Efectos colaterales en la venta de carne en Kazajistán
La situación económica esta deteriorada dado el debilitamiento del rublo hizo que los productos cárnicos sea uno de los mas afectado de la económica . Los intermediarios son quienes se declaran los mas afectados, mientras que los productores Kazajos aprovechan esta coyuntura.
"El cambio de la cotización del rublo de la Federación Rusa, el principal importador de carne de Kazajistán, ha afectado significativamente a la actividad de las empresas nacionales. Obligando a determinados productores Kazajos a retirarse del mercado, como admite el Ministro de Agricultura.
Los principales afectados en la cadena de distribución son los minoristas los cuales son responsables del 70%. Los productores se quejan de los intentos de compensar el aumento de costos derivado de la divisa por parte de los minoristas.
Según el ponente, de la situación actual será más afectados los pequeños productores, ya que no pueden resistir la competencia de proveedores extranjeros. El hecho es que el mercado de la carne en Kazajistán es muy dependiente de las importaciones. Además, esta presión por parte de los importadores podría aumentar en el futuro.
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| Traducción: carnes de res,cordero,aves, cerdo, carne de caballo |
En la estructura de la producción de carne en Kazajistán hay tres áreas principales: ganado de carne, cerdo y aves de corral. Según las estadísticas, el volumen de carne y productos cárnicos en 2014 ascendió a 898 mil. Toneladas de carne, que es 3,2% más en relación a 2013. Según las carnes producidas en Kazajstán prevalece la carne de vacuno - 404.000 toneladas, seguido de cordero (141.000 Toneladas.) Y aves (134.000 toneladas)...
Actualmente en Kazajstán se extendió el modelo del ciclo de producción completo que va desde la organización de ventas directas a los pastos iniciales. Cabe señalar que este procedimiento requiere un gran volumen de inversiones, lo que también puede conducir a un mayor riesgo de retorno.
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